Bizcocho o Torta de Vainilla, Base de Reposteria

Bizcocho o Torta de Vainilla, Base de Reposteria

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Bizcocho o tarta de Vainilla. Para todas tus tartas y cupcakes. Es la receta mas básica de la repostería. Se le puede añadir esencias, ralladuras, especies como canela, nuez moscada y jengibre, chocolate , frutas para hacer todo tipo de tartas. Sabiendo hacer esta receta podemos hacer casi todos los sabores que se nos pueden ocurrir en bizcochos. Pero este bizcocho es muy especial. Sale esponjoso, ligero, delicioso como pocos. Carolina, nuestra repostera, es famosa no solo por sus bellísimas tartas con adornos increíbles sino también por su incomparable sabor. Hoy va a compartir con nosotros su receta secreta de su tarta de vainilla - exactamente la que usa ella en sus tartas. Ingredientes:• 250 gr - 2 tazas Harina • 250 gr - 1 y 1/4 tazas Azúcar común• 150 gr - 0,7 o 3/4 de taza Margarina o mantequilla sin sal• 4 Huevos• 1 pizca de sal• 180 ml. - 3/4 taza leche • 1/2 cucharada polvo Royal o levadura química (no de panadería) • 1/2 cucharada esencia vainilla• Ralladura de 1 limónPreparación:• Precalentar el horno a 180ºC - 350º F • Engrasar y enharinar el molde• Tamizar la harina, la sal y la levadura. (Reservar)• Batir la margarina y el azúcar con un batidor de varillas hasta obtener una mezcla cremosa y ligera.• Añadir las yemas 1 a 1, esperando que la primera se haya incorporado perfectamente.• Incorporar la vainilla y la ralladura de limón.• Apagar la batidora. • Incorporar la harina previamente mezclada con la levadura en forma envolvente e ir alternando con la leche. Comenzar con la harina y terminar con harina.• Batir a velocidad máxima las claras hasta conseguir el punto merengue.• Incorporarlas suavemente y con movimientos envolventes a la mezcla anterior para no expulsar el aire que hemos incorporado con el batido.• Verter en el molde y llevar al horno por 45 minutos aproximadamente. Esto dependerá del horno. Para saber si está perfectamente cocido, introducir un palillo o un cuchillo en el centro, si este sale completamente limpio ya está listo.Por Favor Compartir, Muchas Gracias...........Suscríbete a mi canal:http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigoFacebook!http://www.facebook.com/EnCasaContigoTwitter!https://twitter.com/EnCasaContigoPágina Web!http://www.EnCasaContigo.comMi Canal!http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo

bizcocho  o  torta  de  vainilla,  base  de  reposteria 

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Un pastel grande de limon y almendras

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Bizcocho Rápido

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CREMA VOLTEADA

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  • Author: zoylaM

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Receta Para Pastel de Tres Leches - Cómo Hacer Una Torta de Tres Leches (Genovesa) - Sweet y Salado

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En este video prepararemos una torta de tres leches de dos niveles rellena de fresas y cubierta con crema chantilly con sabor a arequipe (dulce de leche).Enlace para esta receta: http://www.sweetysalado.com/2013/06/torta-de-tres-leches-con-crema.htmlSi disfrutaste este video dale "pulgar arriba"...

Bizcocho de mantequilla

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Adaptación de un bizcocho que vi hacer a Martín Berasategui en el programa de David de Jorge en ETB2. Es muy sencillo y muy, muy ricooooooooo.La receta aquí: https://dl.dropbox.com/u/32935960/0323%20Bizcocho%20de%20mantequilla.pdfMás en el blog: http://www.elcocineroandaluz.es

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CAKE BASICO_MANTEQUILLA VAINILLA 2011

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Bizcocho de Yogur Casero Fácil y Esponjoso. DESPLIEGA!!Mas recetas de bizcochos aqui!http://www.youtube.com/watch?v=7IMHJkGhs1M&list=PLRXM7mz7iTcwXg0hSeaXKF2Zq_jzAS751Esta receta de bizcocho casero es muy fácil y rápida de preparar. Su consistencia es perfecta para usarlo cubierto de fondant....

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Hola chicas, aqui les dejo el canal de maria Barrios, ella tiene muy ricas recetas tb, si decean visitarlo pues es una magnifica persona, las quiero y bueno espero sus comentaros y calificacion.http://www.youtube.com/channel/UCPIV_V-ZBguH-LGuMYbEhSAMaria Barrios

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Hace poco publiqué en el blog una tarta como esta y muchos de vosotros me pedisteis que hiciera un tutorial de como hacer ese efecto en el bizcocho parecido a un tablero de ajedrez.Y aquí tenéis la respuesta en vídeo, como veréis es muy sencillo. Hay que partir de dos bizcochos de diferente...

BIZCOCHO CASERO (RECETA BÁSICA)

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Esta receta y otras más las puedes encontrar en: http://disfrutandodelacocina.blogspot.comReceta básica para todos los pasteles que queramos hacer. Fácil y sin complicaciones, nos saldrá un bizcocho ideal para rellenarlo de cualquier cosa. Tierno y esponjoso gustará a toda la familia!A que...

Pastel de café | Cómo hacer un pastel | Receta para hacer panqué casero

  • Length: 11:33
  • Author: Musas

Tags: Pastel  de  café  |  Cómo  hacer  un  pastel  |  Receta  para  hacer  panqué  casero 


Chic@s en este video les dejo un deliciosa receta de cocina fácil para hacer un pastel o panqué de café.Si no quieren hacerlo de café simplemente no agreguen el café soluble ni el licor de café y tendrán un delicioso panqué de vainilla.Lo único que necesitas es:8 huevos3 tazas de...